一到夏天，饮茶需求就会成倍增加。不仅因为气温高，身体水分挥发快，补水需求强；也因为天气炎热，心浮气躁，消暑降温的需求强了起来。比起冰镇饮料对脾脏的伤害，奶茶的高脂高糖，茶成为健康且有效地选择。中国茶分类众多，不同茶有不同效果，在选择茶时，也需要配合季节与体质，如果喝茶毫无规律，不仅没有发挥出好茶的价值，还会对身体造成一些不适。
夏季饮茶的4点注意事项
饮茶注意事项一：忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。
饮茶注意事项二：忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。
饮茶注意事项三：忌饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
饮茶注意事项四：忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使用安眠药，也是无济于事的。
夏天最好的茶饮是绿茶。
夏天天气炎热，体力消耗大，出汗多，容易导致血液粘稠度增高，会给心脏带来更大的负荷，人容易疲惫，精神不振，易困。
而绿茶是未发酵茶，收敛性强，氨基酸含量丰富，止渴生津，消暑降温。
绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
绿茶之外，白茶也是夏季喝茶首选。
高温天气容易中暑，身体温度上升，这时需要的就是白茶了！
白茶是一种经过萎凋、干燥等程序轻微发酵的茶。茶叶含有丰富的氨基酸，有去热消暑的功效，预防中暑。
另外一方面，炎炎夏日，对很多爱美人士来说是一种灾难，外出时一不注意，紫外线就会伤及皮肤。
防晒是夏天的一项巨大“工程”，除了涂抹防晒霜，还可以通过喝白茶来防晒。
白茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤。
白牡丹属于白茶类，产自福建，是当地的历史名茶。
原料主要选用福鼎大白茶和政和大白茶良种茶树的芽叶，芽叶肥嫩、白毫明显。采用特殊的工艺制成，对工艺的要求比较高。
外形绿叶抱银白毫心，看着像牡丹花蕾初放，特别美好，故得名白牡丹。
条索肥硕壮实，叶片肥厚鲜嫩，舒展优美，叶片呈灰绿色，有白毫覆盖；冲泡后，汤色杏黄明亮，香气纯正清鲜，滋味清甜鲜醇，毫香持久，叶底肥嫩匀润。
夏天喝白牡丹，可以退热、祛暑，是夏日佳饮，喝完之后可以令人精神愉悦。
